Somministrazione Alimenti e Bevande – Corso in partenza
Corso SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) – Il corso, riconosciuto dalla Regione Calabria, abilita all’ esercizio dell’attività di impresa in un contesto delicato come quello della somministrazione (bar, ristoranti, ecc.) e della vendita di alimenti e bevande (commercio di generi alimentari non specializzati, rivendite di pane, carne, frutta e verdura, pesce, ecc.).
DURATA DEL CORSO
100 ore
FREQUENZA
Obbligatoria
MATERIE DI INSEGNAMENTO
Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti – Manipolazione igienica e sicura degli alimenti – Gestione sicura del luogo di lavoro – Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio – Nozioni di legislazione commerciale – Gestione amministrativa dell’’esercizio – Gestione fiscale dell’esercizio – Elementi di legislazione sociale
SEDE
Centro di Formazione Professionale ANAM Cariati, Via San Paolo 62/64 – Cariati (CS)
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE
Maggiore età; obbligo scolastico; cittadinanza italiana, nel caso di cittadini stranieri (UE o extra UE) è necessario essere in regola con il permesso di soggiorno.
